آیا پس از جراحی اسلیو معده می‌توان رژیم کتو گرفت؟

کتو محبوب است و افراد اغلب می‌پرسند آیا با اسلیو سازگار است یا نه. رژیم کتوژنیک کربوهیدرات‌ها را آن‌قدر کاهش می‌دهد که بدن برای تأمین انرژی به سوزاندن چربی روی می‌آورد. بیشتر کالری‌ها از چربی تأمین می‌شود. پس از جراحی کاهش وزن، این رژیم معمولاً انتخاب مناسبی نیست، دست‌کم نه در شکل سخت‌گیرانه‌اش.

اول، مراحل تغذیه

پس از جراحی پنج مرحله را پشت سر می‌گذارید: مایعات شفاف، مایعات کامل، غذای پوره‌شده، غذاهای نرم و سپس رژیم معمولی، که معمولاً از حدود هفتهٔ 7 آغاز می‌شود. هر مرحله به معده‌تان فرصت ترمیم می‌دهد. متخصص تغذیه به شما می‌گوید چه زمانی به مرحلهٔ بعد بروید. اکنون وقت امتحان کردن رژیم‌های مد روز نیست.

برنامهٔ غذایی باریاتریک بر چه چیزی تمرکز دارد

• در هر وعده اول پروتئین، معمولاً 60 تا 80 گرم در روز یا طبق توصیهٔ متخصص تغذیه.
• سبزیجات و دیگر منابع فیبر، به اندازه‌ای که با مرحلهٔ شما متناسب باشد.
• کربوهیدرات از غذاهای کامل و کم‌فرآوری‌شده، در مقادیر کمتر.
• چربی‌های سالم در مقادیر متعادل، مانند ماهی، آووکادو، مغزها و روغن زیتون.
• مایعات در فاصلهٔ بین وعده‌ها، و ویتامین‌های باریاتریک هر روز.

چرا رژیم کتوی سخت‌گیرانه معمولاً توصیه نمی‌شود

• مصرف بسیار زیاد چربی می‌تواند پس از اسلیو به‌سختی تحمل شود و رفلاکس یا حالت تهوع را بدتر کند.
• فیبر کم می‌تواند به یبوست منجر شود که پس از جراحی به‌خودی‌خود شایع است.
• با معده‌ای کوچک، هر لقمه باید سهم واقعی در تأمین پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی داشته باشد.

برخی متخصصان تغذیه برای افرادی که مدت بیشتری از جراحی‌شان گذشته است، الگوی اصلاح‌شده‌ای با کربوهیدرات کمتر پیشنهاد می‌کنند که پروتئین بیشتر و چربی کمتری نسبت به کتوی کلاسیک دارد. اینکه این الگو برای شما مناسب است یا نه، تصمیمی است که باید همراه با متخصص تغذیه‌تان بگیرید.