رژیم غذایی پیش و پس از عمل

پیش و پس از جراحی اسلیو معده در تغذیه چه انتظاری داشته باشید: دو هفته برای آماده شدن، حدود هفت هفته مراحل غذایی تا معده ترمیم شود، و سپس وعده‌های کوچک با اولویت پروتئین برای همیشه. برنامهٔ دقیق شما را متخصص تغذیه تعیین می‌کند.

مرور مراحل

این صفحه اطلاعات عمومی است، نه توصیهٔ پزشکی. همیشه دستورهایی را که تیم مراقبت به شما می‌دهد دنبال کنید.

رژیم غذایی در یک نگاهحدود 9 هفته
  1. رژیم پیش از عمل 2 هفته پیش از عمل
  2. مایعات شفاف روزهای 1 تا 2
  3. مایعات کامل روزهای 3 تا 13
  4. پوره هفته‌های 2 تا 3
  5. غذاهای نرم هفته‌های 4 تا 6
  6. رژیم معمولی از هفتهٔ 7 به بعد
  • 60-80 گرمپروتئین در روز
  • 8 لیوانمایعات در روز ⁦(2⁩ لیتر)
  • هر روزویتامین، برای همیشه
اول پروتئین · لقمه‌های کوچک · خوب جویدن · نوشیدن همراه غذا ممنوع

دو هفته پیش از جراحی

مسیر تغذیهٔ شما پیش از جراحی آغاز می‌شود. متخصص تغذیه شما را در یک رژیم کوتاه پیش از عمل راهنمایی می‌کند که کبد را کوچک‌تر و بدن را آماده می‌کند.

  • چرا مهم است

    برخی افراد کبد چرب دارند، یعنی چربی در کبد و اطراف آن جمع می‌شود. کبد بزرگ روی معده قرار می‌گیرد و جراحی را دشوارتر و پرخطرتر می‌کند. رژیم پیش از عمل آن را کوچک‌تر می‌کند تا جراحی ایمن‌تر باشد.

  • این رژیم چگونه است

    کم‌کالری، کم‌قند و کم‌نشاسته، با پروتئین کافی. بسیاری از افراد، به‌ویژه با BMI بالاتر، یک تا دو هفته از جایگزین مایع وعدهٔ غذایی استفاده می‌کنند. اگر به آن نیاز داشته باشید، مقدار دو هفته شامل قیمت است.

فهرست کامل هفته به هفته
یک روز معمولی با جایگزین وعدهٔ غذاییاگر تیم شما تجویز کند
  • معمولاً 4 بسته در روز، هر کدام مخلوط با حدود 1¼ پیمانه ⁦(300⁩ میلی‌لیتر) آب سرد
  • دست‌کم 8 لیوان ⁦(2⁩ لیتر) مایعات در روز در مجموع، از جمله شیک‌ها
  • نوشیدنی‌های دیگر: آب، قهوه یا چای بدون کافئین بدون شیر و شکر، و پودرهای نوشیدنی بدون قند و بدون گاز
  • تا 2 پیمانه در روز فقط از این سبزی‌ها: کاهو، اسفناج، کلم، خیار، کرفس، بروکلی، گل‌کلم و فلفل سبز
  • تا وقتی جایگزین وعدهٔ غذایی مصرف می‌کنید، هیچ غذای جامد دیگری نخورید
  • روز پیش از جراحی: فقط 2 بسته، آخرین آن پیش از ساعت 19:00
اگر جایگزین وعدهٔ غذایی مصرف نمی‌کنید

متخصص تغذیه یک برنامهٔ کم‌کالری و پرپروتئین برای این دو هفته به شما می‌دهد. حدود دو روز پیش از جراحی ممکن است فقط به مایعات شفاف بروید: آب، آب‌گوشت صاف‌شده، چای یا قهوهٔ تلخ بدون شیر و شکر، و ژله یا بستنی یخی بدون قند.

پنج مرحله پس از جراحی

معده برای ترمیم به زمان نیاز دارد، پس بافت غذاها در حدود هفت هفته کم‌کم برمی‌گردد. یک مرحله را انتخاب کنید تا ببینید چگونه است. متخصص تغذیه می‌گوید چه زمانی به مرحلهٔ بعد بروید.

روزهای 1 تا 2مایعات شفاف و بی‌رنگ

مرحلهٔ 1: مایعات شفاف

استراحت معدهٔ جدید و حفظ آب بدن.

با جرعه‌های کوچک آب شروع کنید و سپس، طبق اجازهٔ تیم، مایعات شفاف دیگر را بنوشید. در طول روز آرام و جرعه‌جرعه بنوشید، حتی اگر تشنه نیستید.

نمونه‌ها

  • آب
  • آب‌گوشت کم‌نمک
  • نوشیدنی‌های الکترولیتی بدون قند
  • چای بدون کافئین یا دمنوش
  • ژلهٔ بدون قند
  • بستنی یخی بدون قند

فعلاً پرهیز کنید

  • قورت دادن تند و نی
  • نوشیدنی‌های گازدار
  • کافئین
  • نوشیدنی‌های شیرین
  • الکل

اندازهٔ وعده

جرعه‌ای، هر بار حدود 30 میلی‌لیتر ⁦(1⁩ اونس)

شروع تا

وعده‌ها
جرعه‌های کوچک در طول روز
پروتئین
هنوز نه. اول مایعات.
مایعات
با حدود 30 میلی‌لیتر ⁦(1⁩ اونس) در ساعت شروع کنید و تا جایی که می‌توانید بیشتر کنید

نکته: آنچه می‌نوشید را یادداشت کنید. پرستار دربارهٔ آن می‌پرسد.

مرحلهٔ 1 از 5

راهنمایی عمومی. متخصص تغذیه مراحل، مقدارها و زمان‌بندی مناسب شما را تعیین می‌کند و ممکن است شما را زودتر یا دیرتر به مرحلهٔ بعد ببرد.

پروتئین و مایعات، هر روز

دو عدد در همهٔ مراحل همراه شماست. متخصص تغذیه ممکن است اهداف متفاوتی برایتان تعیین کند.

60 تا 80 گرمپروتئین در روز

پروتئین به ترمیم برش‌ها و معدهٔ جدید کمک می‌کند و در دورهٔ کاهش وزن عضلات را قوی نگه می‌دارد. کمبود آن ممکن است به ترمیم کندتر، ریزش مو و کمبود انرژی منجر شود.

چون مقدار کمی غذا می‌خورید، غذاهای پرپروتئین را انتخاب کنید و در هر وعده و میان‌وعده اول آن‌ها را بخورید. پروتئین کم‌چرب را به گزینه‌های پرچرب ترجیح دهید.

منابع آن، به‌طور تقریبی

  • 1 شیک پروتئین20 تا 30 گرم
  • ¾ پیمانه ماست یونانی سادهحدود 15 گرم
  • ½ پیمانه پنیر کاتیجحدود 12 گرم
  • 1 اونس ⁦(2⁩ قاشق غذاخوری) گوشت کم‌چرب، مرغ یا ماهی6 تا 7 گرم
  • 1 برش ⁦(1⁩ اونس) پنیر کم‌چرب6 تا 7 گرم
  • ½ پیمانه عدس پختهحدود 9 گرم
  • 1 لیوان ⁦(250⁩ میلی‌لیتر) شیر بدون چربی یا ⁦1%⁩حدود 8 گرم
  • 1 تخم‌مرغ بزرگحدود 6 گرم

مقادیر تقریبی است. برچسب مواد غذایی را بررسی کنید.

8 لیوانمایعات در روز، حدود 2 لیتر

بدن شما قبلاً بخش زیادی از آب خود را از غذا می‌گرفت. حالا باید آگاهانه و جرعه‌جرعه در طول روز آب بنوشید. آب بهترین انتخاب است. شیر، آب‌گوشت و شیک پروتئین هم حساب می‌شوند.

  • بین وعده‌ها مرتب بنوشید. بطری آب همراه داشته باشید.
  • همراه غذا ننوشید: حدود 30 دقیقه پیش از غذا نوشیدن را متوقف کنید و حدود 30 دقیقه پس از آن صبر کنید.
  • در هفته‌های اول مایعاتی را که می‌نوشید ثبت کنید.
  • قهوهٔ بدون کافئین و دمنوش انتخاب کنید. نوشیدنی گازدار ممنوع.

نشانه‌هایی که به مایعات بیشتری نیاز دارید

  • ادرار تیره
  • سردرد
  • سرگیجه یا خستگی
  • حالت تهوع
  • لایهٔ سفید روی زبان

اگر نمی‌توانید مایعات را نگه دارید، با ما تماس بگیرید: ⁦(416) 360-⁠7360⁩.

ویتامین، هر روز، برای همیشه

پس از اسلیو خیلی کمتر غذا می‌خورید، پس غذا به‌تنهایی نمی‌تواند همهٔ نیازهای شما را تأمین کند. مکمل‌ها این کمبود را جبران می‌کنند. متخصص تغذیه نام محصولات و دوزها را به شما می‌گوید.

  • مولتیمولتی‌ویتامین باریاتریک

    جویدنی یا مایع، روزی 1 تا 2 عدد. تقریباً دو برابر نیاز روزانهٔ بیشتر مواد مغذی را می‌دهد، از جمله آهن، اسید فولیک، تیامین (ویتامین ⁦B1)⁩ و مس.

  • Caکلسیم همراه با ویتامین D

    معمولاً سیترات کلسیم، در دو یا سه نوبت در روز. آن را دست‌کم 2 ساعت جدا از آهن یا مولتی‌ویتامین مصرف کنید.

  • ⁦B12⁩ویتامین ⁦B12⁩ و ویتامین D اضافه

    اگر آزمایش خون یا تیم شما نشان دهد که به مقدار بیشتری نیاز دارید.

نحوهٔ مصرف

  • مولتی‌ویتامین را همراه غذا، شیک یا شیر مصرف کنید تا بهتر تحمل شود.
  • کلسیم و آهن را دست‌کم 2 ساعت با فاصله مصرف کنید تا هر دو جذب شوند.
  • پاستیلی ممنوع: همهٔ مواد لازم را ندارند، خوب جذب نمی‌شوند و ممکن است گیر کنند.
  • پیش از خرد کردن یا نصف کردن قرص از داروساز بپرسید. برخی قرص‌ها، مانند قرص‌های آهسته‌رهش، باید کامل بمانند.

برای شما بررسی می‌شود: آزمایش خون در ماه 6 و سپس هر سال بخشی از ⁦360 Complete Care⁩ است، تا تیم شما بتواند مکمل‌ها را تنظیم کند.

⁦50%⁩پروتئین ⁦30%⁩سبزیجات ⁦20%⁩کربوهیدرات‌ها
بشقاب 7 تا 9 اینچی: نیمی پروتئین، حدود یک‌سوم سبزیجات غیرنشاسته‌ای و باقی کربوهیدرات‌های پرفیبر یا میوه.

بشقاب اندازهٔ وعده

وقتی به غذای معمولی رسیدید، بشقاب کوچک باعث می‌شود یک وعدهٔ کوچک مانند یک وعدهٔ کامل به نظر برسد. آن را به این ترتیب پر کنید و به همین ترتیب هم بخورید.

پروتئین، نیمیحدود 3 اونس

  • قطعه‌های کم‌چرب گوشت قرمز
  • مرغ یا بوقلمون بدون پوست
  • ماهی و غذاهای دریایی
  • تخم‌مرغ
  • توفو
  • عدس و لوبیا
  • لبنیات کم‌چرب

سبزیجات غیرنشاسته‌ایحدود ⅓ پیمانه

  • مارچوبه
  • بروکلی
  • کلم بروکسل
  • کلم
  • هویج
  • گل‌کلم
  • خیار
  • بادمجان
  • لوبیا سبز
  • سبزی‌های برگی
  • قارچ
  • فلفل دلمه‌ای
  • اسفناج
  • گوجه‌فرنگی
  • کدو سبز

کربوهیدرات‌های پرفیبر یا میوهحدود ¼ پیمانه

  • کینوا
  • جو
  • جو دوسر
  • لوبیا و عدس
  • سیب‌زمینی یا سیب‌زمینی شیرین
  • غلات کامل
  • میوه

آنچه باید پرهیز کنید و آنچه را آهسته برگردانید

برخی غذاها برای معده‌ای که در حال ترمیم است سنگین‌اند. برخی دیگر را بهتر است برای همیشه محدود کنید، چون با شیوهٔ تازهٔ غذا خوردن شما ناسازگارند.

در هفته‌های اول

تا وقتی متخصص تغذیه بگوید آماده‌اید.

  • نان، برنج و ماکارونی، تا حدود هفتهٔ 7 یا 8
  • گوشت سفت، خشک یا رشته‌ای
  • سبزیجات خام، سالاد، پوست و دانه
  • مغزها، پاپ‌کورن و چیپس
  • غذای تند، سرخ‌کرده یا چرب
  • کافئین: نوشیدنی بدون کافئین و دمنوش انتخاب کنید
  • نی، که هوا را وارد معده می‌کند

برای همیشه پرهیز یا محدود کنید

عادت‌هایی که به کارکرد بهتر اسلیو کمک می‌کنند.

  • نوشیدن همراه غذا: 30 دقیقه پیش از آن متوقف کنید و 30 دقیقه پس از آن صبر کنید
  • نوشیدنی‌های گازدار، که نفخ و ناراحتی ایجاد می‌کنند
  • نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌ها و دسرها
  • غذای سرخ‌کرده و پرچرب
  • ریزه‌خواری در طول روز به‌جای غذا خوردن طبق برنامه
  • الکل در ماه‌های اول. پیش از اینکه دوباره بنوشید با تیم خود صحبت کنید: پس از اسلیو، الکل سریع‌تر و شدیدتر اثر می‌کند.

مشکلات رایج و آنچه کمک می‌کند

بیشتر افراد در ماه‌های اول با یکی دو مورد از این‌ها روبه‌رو می‌شوند. معمولاً با کمک تیم به‌آسانی قابل مدیریت‌اند.

کم‌اشتهایی

پس از جراحی خیلی رایج است که احساس گرسنگی نکنید. طبق برنامهٔ زمانی غذا بخورید، نه بر اساس گرسنگی، تا پروتئین و مایعات کافی دریافت کنید.

حالت تهوع یا استفراغ

معمولاً به‌خاطر خیلی تند یا خیلی زیاد خوردن، خوب نجویدن، نوشیدن زودهنگام پس از غذا یا رفتن زودهنگام به مرحلهٔ بعد. اگر برطرف نشد یا نمی‌توانید مایعات را نگه دارید، با ما تماس بگیرید.

احساس کم‌آبی

ادرار تیره، سردرد، سرگیجه، خستگی یا لایهٔ سفید روی زبان می‌تواند به این معنا باشد که به مایعات بیشتری نیاز دارید. در طول روز مرتب بنوشید و هدفتان حدود 8 لیوان باشد.

گاز و نفخ

در هفته‌های اول رایج است. پیاده‌روی کمک می‌کند. از نی و نوشیدنی‌های گازدار پرهیز کنید و آهسته غذا بخورید. نفخ پس از شیر ممکن است نشانهٔ عدم تحمل لاکتوز باشد.

یبوست

غذای کمتر، فیبر کمتر و آهن یا کلسیم همه می‌توانند کار روده را کند کنند. به اندازهٔ کافی بنوشید، پیاده‌روی را ادامه دهید و از تیم دربارهٔ نرم‌کنندهٔ مدفوع بپرسید. فیبر را به اندازه‌ای که مراحل اجازه می‌دهند اضافه کنید.

تغییر حس چشایی

ممکن است مزهٔ غذاها، به‌ویژه در هفته‌های اول، متفاوت باشد. اغلب برطرف می‌شود. متخصص تغذیه می‌تواند کمک کند غذاهای پروتئینی‌ای پیدا کنید که دوست دارید.

مشکل با لبنیات

پس از جراحی، شیر ممکن است در برخی افراد باعث گرفتگی، گاز یا مدفوع شل شود. شیر بدون لاکتوز، شیر فوق‌تصفیه یا قرص لاکتاز ممکن است کمک کند.

کم‌پشت شدن مو

اغلب حدود ماه 3 تا 6 شروع می‌شود و معمولاً موقتی است. دریافت پروتئین کافی و مصرف روزانهٔ ویتامین‌ها کمک می‌کند.

پرسش‌ها دربارهٔ تغذیه پس از جراحی

پاسخ‌های کوتاه به پرتکرارترین پرسش‌ها. متخصص تغذیه همهٔ این‌ها را با شما مرور می‌کند.

هنوز سؤالی دارید؟ ، یا از دستیار گوشهٔ صفحه بپرسید.

  • 01پس از اسلیو معده چقدر پروتئین لازم دارم؟

    بیشتر افراد هدف 60 تا 80 گرم در روز را دنبال می‌کنند؛ اول با شیک پروتئین و سپس، با پیش رفتن مراحل، با غذاهای پروتئینی. متخصص تغذیه ممکن است بر اساس جثه و سلامت شما هدف دیگری تعیین کند.

  • 02چه زمانی دوباره می‌توانم غذای جامد بخورم؟

    بیشتر افراد حدود پایان هفتهٔ 2 از مایعات به غذای پوره‌شده، حدود هفتهٔ 4 به غذای نرم و از حدود هفتهٔ 7 به رژیم معمولی می‌رسند. متخصص تغذیه می‌گوید چه زمانی برای هر مرحله آماده‌اید.

  • 03چرا نمی‌توانم همراه غذا بنوشم؟

    معدهٔ جدید شما کوچک است. نوشیدن همراه غذا آن را از مایع پر می‌کند، پس پروتئین کمتری از آنچه لازم دارید می‌خورید و ممکن است ناراحتی ایجاد شود. حدود 30 دقیقه پیش از غذا نوشیدن را متوقف کنید و حدود 30 دقیقه پس از آن صبر کنید.

  • 04آیا پس از جراحی می‌توانم قهوه بنوشم؟

    نه در هفته‌های اول. کافئین ممکن است معدهٔ در حال ترمیم را تحریک کند و حفظ آب بدن را دشوارتر کند. قهوهٔ بدون کافئین و دمنوش مشکلی ندارند. از متخصص تغذیه بپرسید چه زمانی می‌توانید دوباره کافئین مصرف کنید.

  • 05چه زمانی می‌توانم الکل بنوشم؟

    در ماه‌های اول از الکل پرهیز کنید و پیش از اینکه دوباره بنوشید با تیم خود صحبت کنید. پس از اسلیو، الکل سریع‌تر جذب می‌شود و اثر قوی‌تری دارد و کالری بدون ارزش غذایی اضافه می‌کند.

  • 06آیا برای همیشه به ویتامین نیاز دارم؟

    بله. پس از اسلیو خیلی کمتر غذا می‌خورید، پس مولتی‌ویتامین باریاتریک روزانه، کلسیم و ویتامین D بخشی از زندگی پس از جراحی هستند. آزمایش خون در ماه 6 و سپس هر سال سطح آن‌ها را بررسی می‌کند.

  • 07اگر غذایی به من نسازد چه؟

    این رایج است، به‌ویژه در سال اول. دست نگه دارید، چند هفته صبر کنید و دوباره مقدار کمی امتحان کنید. اگر نمی‌توانید مایعات را نگه دارید یا مرتب استفراغ می‌کنید، با ما تماس بگیرید.

نخستین قدم شما یک گفت‌وگوست

یک مشاورهٔ رایگان، حضوری در نورث یورک یا آنلاین. با تیم آشنا شوید، هر سؤالی دارید بپرسید و با برنامه و قیمتی روشن از جلسه بروید.

درخواست مشاورهٔ رایگان

روز دلخواه

رایگان و بدون هیچ تعهدی. برای تأیید زمان با شما تماس می‌گیریم.

⁦(416) 360-⁠7360⁩ ⁦sleeve@clinic360.com⁩ ⁦1131A Leslie St #300, Toronto, ON M3C 3L8⁩

بعدیپس از جراحی چه انتظاری داشته باشیدروزها و هفته‌های اول، بازگشت به فعالیت، زمان تماس گرفتن و ویزیت‌های پیگیری. ادامه